Receptet ger 20-25 st bollar

 

Ingredienser:

2 konservburkar tonfisk (avrunnen vikt 120 g)

1 msk fisksås

1 tsk lime

2 msk sweet chilisås

1 pressad vitlök

2 finhackade salladslökar

½-1 dl ströbröd (till bollarna, behövs även extra för att rulla dem i)

Salt

 

Gör så här:

Blanda samtliga ingredienser i en bunke. Smaka av med salt. Låt smeten dra till sig lite i kylen innan du  rullar dem till bollar. Tillsätt lite mer ströbröd och du tycker den är för lös. Rulla även i ströbröd och fritera i några minuter tills de fått fin färg. Servera i tortillabröd tillsammans med dina favorittillbehör. Vi toppade med koriander, salladslök, picklad rödlök och majonnäs.