Ingredienser:
150 g grönkål
1 vitlöksklyfta
50 g riven hårdost
150 g valnötter (går även bra med cashewnötter eller pinjenötter)
ca 2 dl olivolja
en skvätt pressad citron
salt
Gör så här:
Mixa allt till en till en slät kräm. Använd till en början 1,5 dl olivolja, tillsätt resten eller mer beroende på den konsistensen du vill åt. Smaka av med salt.